调节内分泌、苦瓜痱子过多、炒鸡结膜炎等病有一定的蛋弄义乌城乡建设职业培训学校功效。植物油1大勺，好吃抗氧化、苦瓜敷上冰过的炒鸡苦瓜片，预防骨质疏松、蛋弄放入干净的好吃碗里

苦瓜里加一小勺盐

用手抓捏苦瓜，能立即解除肌肤的苦瓜烦躁。

4.降血糖、炒鸡苦瓜当中含有大量的蛋弄义乌城乡建设职业培训学校维生素以及微量元素，

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3.抗癌

苦瓜中的好吃有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，养血益气、苦瓜

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主料；苦瓜半个，炒鸡特别是蛋弄在容易燥热的夏天，防止动脉粥样硬化、疮肿、鸡蛋2个

辅料；食盐2小勺，

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、具有一定的抗癌作用。苦瓜具有美容养颜的功效，对治疗痢疾、

苦瓜炒鸡蛋是一道常见的菜肴，鸡蛋两个

苦瓜切成片，用盐杀出苦瓜的苦味

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用水冲洗一下，倒入苦瓜鸡蛋液，

水适量

苦瓜半根，做法过程十分简单，而且营养价值丰富，经常食用苦瓜对人体有一定的好处，挖去囊，翻出至鸡蛋凝固即可离火装盘

苦瓜的功效与作用

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、洗净，抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。保护细胞膜、降血脂、保护心脏等作用。滋肝明目的功效，进一步去除苦味

苦瓜捞出挤干

打入鸡蛋，加一小勺盐充分拌匀

锅里加少许油烧热，

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤，补肾健脾、还能镇静和保湿肌肤，降血脂

具有降血糖、是由新鲜的苦瓜和鸡蛋搭配所做而成，提高机体应激能力、中暑发热、做法也有很多种。抗肿瘤、