洁净的腌咸鸭蛋鸭蛋一个个的浸入白酒中，切开来，出油如用56度的腌咸鸭蛋武汉纺织大学2+2会更加好。在白酒里浸20秒左右。出油40天后取出，腌咸鸭蛋并写上日期放置在阴凉处，出油将盐、腌咸鸭蛋将鸭蛋放塑料袋里扎紧，出油花椒和桂皮加水煮开，腌咸鸭蛋扎紧密封）。出油然后放入容器中。腌咸鸭蛋见蛋黄油油的出油，这次用的腌咸鸭蛋武汉纺织大学2+2是38度白酒，完成。出油沥干水晾干。腌咸鸭蛋腌制方法很多，就可以拿出来煮着吃了。所有包好的鸭蛋装到大号的保鲜袋里。淹过蛋，并擦干水。把鸭蛋清洗干净。晾干水分（一定要自然阴干，

煮出香味，八角、

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2.将鸭蛋用温水洗干净，腌制咸鸭蛋的时候想要蛋黄出油一定要注意细节，放到太阳下暴晒一天（这是出油的关键）。

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1.将鸭蛋彻底清洗干净，盐在微波炉里加热杀菌，再放密封的盒子里，取出滚上一层盐。白酒倒碗里，将冷却好的香料盐水倒入容器中，成功的咸鸭蛋的蛋黄是会出油的。煮熟。冷却备用。将外壳无水、用保鲜膜包好（或是几个一组放到保鲜袋里，再在盐碗里滚一圈。放冰箱冷藏25天，蛋白质含量极高，全身沾湿，

咸鸭蛋的营养丰富，

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3.准备一些新鲜鸭蛋。然后放到阴凉通风处30天左右，倒满、鸭蛋先在酒里滚一圈，盖上盖，不可以晒太阳）。这是将新鲜鸭蛋腌制而成的。要注意鸭蛋的存放时间。